RICETTE
Cappellacci al cavolo nero con ripieno di mazzancolle e grana
Vi presentiamo questa bellissima ricetta che metterà alla prova la vostra abilità, la parola a Cristiano Giorgino, l’audace autore di questa preparazione.
RICETTE
Ragù di leccia
Non è la prima volta che vi proponiamo una preparazione a base di leccia, oggi proviamo a cucinare un ragù di pesce, ovviamente potete utilizzare specie diverse, a seconda della stagione e di quello che offre il banco.