Siamo cinque persone con diversa formazione ma con un’unica filosofia: favorire un consumo sostenibile di prodotti della pesca, valorizzando le produzioni locali e le tipologie di pesca meno invasive, con particolare attenzione per le specie ittiche definite povere o di scarso valore commerciale. Ci proponiamo quale nuova realtà nel settore del commercio al dettaglio di prodotti ittici freschi, locali e a basso impatto ambientale.
Commercio al dettaglio ma non solo
La diffusione dell’informazione presso la nostra clientela è condizione imprescindibile per la comprensione delle motivazioni che ci hanno spinto ad avviare questa attività e a promuovere uno sfruttamento sostenibile delle risorse naturali.
Grazie alle competenze acquisite nel corso degli anni dai nostri soci, a richiesta organizziamo incontri di formazione su temi quali pesca, acquacoltura e consumi sostenibili; avremo l’occasione, in questo contesto, di farci conoscere e illustrare i nostri prodotti.
La nostra squadra
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Riccardo Fiorin
Laureato in Scienze Ambientali
Esperto di monitoraggio ambientale ed ecologo della pesca.
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Federico
Riccato
Laureato in Scienze Ambientali
Esperto di monitoraggio ambientale ed ecologo della pesca.
![](https://www.itticosostenibile.com/wp-content/uploads/2019/05/cabras-150x150.jpg)
Riccardo Cabras
Commerciante ittico
Con esperienza nella fornitura a Gruppi di Acquisto.
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Riccardo Barbieri
Commerciante ittico
Con esperienza nel commercio al dettaglio di prodotti ittici.
![](https://www.itticosostenibile.com/wp-content/uploads/2018/10/andrea-150x150.jpg)
Andrea Chinellato
Laureato in Biologia Marina
Esperto in ecologia marina ed ecotossicologo.