VONGOLA DI MARE
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VONGOLA DI MARE
Saporito mollusco di piccole dimensioni adatto a condire pastasciutte e risotti di mare.
Può essere gustato saltato in olio insaporito all’aglio
o cotto al vapore per i puristi.
Può essere gustato saltato in olio insaporito all’aglio
o cotto al vapore per i puristi.
Periodo migliore: da giugno a novembre
Semaforo ittico della sostenibilità: giallo
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