PIOVRA (1/1,5 kg.) al pz.

Codice articolo 00017
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1
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PIOVRA
(taglia media 1/1,5 kg.)

Questo affascinante cefalopode, conosciuto anche
come polpo comune, viene presentato sempre fresco:
se ne consiglia quindi il consumo previa refrigerazione (per un paio di giorni) o frollatura. Preparazioni? Lessata,
in insalata, o ripassata in piastra, in carpaccio, in umido.

Periodo migliore: tutto l’anno


Semaforo ittico della sostenibilità: giallo





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