NASELLO (480/550 gr.)

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NASELLO
(al trancio 480/550 gr.)

Merluzzo? No grazie, nasello, ovvero il “nostro merluzzo” a km zero. Medesima famiglia, valori nutrizionali molto simili, preparazioni: le stesse. Lessato, in padella, porzionato impastellato e fritto (come la grande distribuzione ci insegna), o semplicemente, in forno. Un pesce che saprà stupirvi.

Periodo migliore: tutto l’anno

Semaforo ittico della sostenibilità: verde



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