CEFALO DORATO DI VALLE (300/400 gr.) al pz.

Codice articolo 00019
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Dettagli del prodotto
categoria: PESCE
: prezzo calcolato sul peso del pesce da pulire


CEFALO DORATO DI VALLE
(taglia media 300/400 gr.)



Localmente conosciuto come “lotregano” o “otregan”,
è sicuramente, tra le sei specie di cefali
presenti in Mediterraneo, quella più conosciuta.
Ottimo connubio qualità/prezzo per un prodotto
adatto sia alla griglia sia al forno.
Per i più arditi: filetti marinati o impanati e il mantecato.

Periodo migliore: giugno-novembre

Semaforo ittico della sostenibilità: azzurro; verde






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