CEFALO BOSEGA DI VALLE (500/800 gr.) al pz.

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CEFALO BOSEGA DI VALLE
(taglia media 500/800 gr.)

Ottimo per un risotto da leccarsi i baffi il cefalo
bosega si presta, al pari del cefalo dorato e del cefalo
volpina, anche alla cottura in forno o sulla griglia.
Le sue carni bianche dal sapore delicato sapranno
sicuramente farsi apprezzare.


Periodo migliore: giugno-novembre


Semaforo ittico della sostenibilità: azzurro; verde






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