CAPESANTE NOSTRANE

Codice articolo 00052
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categoria: CROSTACEI E MOLLUSCHI

CAPESANTE NOSTRANE


Un antipasto che non necessita di presentazione alcuna: una valva concava con all’interno tutto il sapore del nostro Adriatico. Ovviamente solo e unicamente capasanta locale, pesata intera e servita mezzoguscio, pronta per essere assaporata.

Periodo migliore: tutto l’anno

Semaforo ittico della sostenibilità: giallo



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